Polędwiczki i strogonow

Najwyższe noty podczas V Festiwalu Kulinarnego w Nietążkowie zebrały: polędwiczki nadziewane suszonymi pomidorami i boczkiem z cebulą, strogonow z kaszą gryczaną oraz pieczone jabłka.

Festiwal odbył się wczoraj w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych w Nietążkowie. Jego celem jest wymiana doświadczeń i umiejętności oraz kultywowanie tradycji kulinarnych.

O zwycięstwo rywalizowały drużyny składające się z czterech osób losowo wybranych spośród zaproszonych gości, uczniów ZSP w Nietążkowie, członkiń Kół Gospodyń Wiejskich oraz uczniów zaprzyjaźnionych gimnazjów.

Z największym uznaniem jury spotkała się propozycja przygotowana przez zespół pracujący w składzie: Hanna Włodarczak – TV Leszno, Maksymilian Grzesiak – Gimnazjum nr 3 w Kościanie, Arleta Majer – członkini Koła Gospodyń Wiejskich, Daniel Strugarek – kl. II za.

W tonkursie na najlepszą potrawę regionalną najwyższe noty w kategorii „Goście” otrzymały: Arleta Majer z Poladowa („Pasta rybna na chrupiącym pieczywie”), Anna Gbiorczyk z Sierpowa („Kartacze”), Sabina Rybakowska z Nietążkowa („Sałatka z groszkiem, ogórkiem i szynką”). W kategorii „Uczniowie i pracownicy szkoły” najsmaczniejsze potrawy przygotowały: Anna Urbańska kl. IV tżug („Leśne runo”), Aleksandra Wojciechowska kl. II tżug („Chatka Baby Jagi”), Weronika Zygmanowska kl. IV thot („Białe trufle Raffaello”).

Festiwal odbywał się pod patronatem Starostwa Powiatowego w Kościanie oraz Urzędu Marszałkowskiego Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu.

Foto: Bogdan Ludowicz